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大自然の中で育つ大地の恵み（山幸）を厳選農家から産地直送！全国各地から新鮮な「山菜・野菜・果物」をお取り寄せ。山の幸通販！

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かんぞう

かんぞうの写真
  • 春、雪解けの頃に姿を現します。山の土道やその外れなど見当たりやすい所でも採取でき、様々な場所に群生しています。
  • 山菜の中では珍しくアクが少なく、軽いぬめりと軽快な歯ごたえが有り、口に広がる甘みにより近年人気の高くなりつつある山菜のひとつです。
  • 高級料亭の春料理としても使用されている高級山菜です。
かんぞう（パック）の写真
  • かんぞうには、解熱効果、不眠症の解消などの効果もあるとも言われており、栄養においても優れている山菜だと言われています。
かんぞう（アップ）の写真
  • 塩を入れたお湯で軽く茹でます。甘さがでて美味しさが向上します。
  • 和え物にとてもよく合っています。辛し、酢味噌など、ゴマ和えも最高です。
  • かんぞうの写真
  • 金沢商店からの食材
  • 金沢商店の写真
  • 4月中旬・下旬頃～6月下旬頃まで
  • 「かんぞう」１００ｇ
  • 「かんぞう」３００ｇ
  • 注意事項・保存方法
  • 春を予感させてくれる山菜のひとつです。雪も少し残る山の土道から採取しています。各種お料理にも合いますよ。
【重要】ご購入に関してのご留意事項
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※発送期間につきましては、気象状況や収穫状況等により発送期間が遅延する場合も御座いますので、予めご留意下さいますようお願い申し上げます。
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発送には細心の注意を払っておりますが万が一、商品に傷みがある場合は、当店までご連絡をお願いいたします。お客様ご都合による受取遅延などは「保証外」となります。
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長期保存の場合には、冷蔵庫では1～2日間。冷凍保管では香りは消えませんが、鮮度・食感・食味は落ちやすくなりますのでお早目にお召し上がり頂きます事をおススメ致します。

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山幸の通販だいちを運営しております株式会社カロリアジャパンでは、厳選した生産者から農家直送・漁師直送・産地直送で様々な食品を通販しております。

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関連商品一覧
山菜カテゴリ

生産者のご紹介。

津軽ぶどう村
津軽ぶどう村は津軽ぶどう協会生産者の有志らにより誕生した農業法人です。
丹精込めた完熟スチューベンやジュースをお取り寄せ。
「津軽ぶどう村の詳細はこちらから」
阿部農園
阿部農園は青森県五所川原市、ぼんじゅ山のふもとでとうもろこしやつくね芋（関西で通称「大和芋」を栽培しています。
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花田農園
砂丘で農薬・除草剤・化学肥料を使用せずに栽培している。無農薬さつまいも農家で安心、安全の農作物を栽培しております。
「花田農園の詳細はこちらから」
木村農園
木村農園ではお客様に喜ばれる丹精込めた低農薬栽培を心掛けて取り組んでいます。
「木村農園の詳細はこちらから」
沼畑総合ファーム
沼畑総合ファームでは自然の声を聞きながら熱心に栽培に取り組み、お客様の喜ぶ、笑顔に繋げられる作物づくりを行っています。
「沼畑総合ファームの詳細はこちらから」
十美商事
青森県十和田地域で生産される特産農産物を栽培しています。お客様に喜んでもらえる商品づくりに取り組んでいます。
「十美商事の詳細はこちらから」
大竹農園
りんご、ブルーベリーをはじめ様々な果樹を取り扱っております。動物性有機肥料を使用した「土づくり」へこだわり栽培しています。
「大竹農園の詳細はこちらから」
青森第一食糧
にんにくの生産量日本一を誇る十和田市で、熟成黒にんにくを製造しています。
「青森第一食糧の詳細はこちらから」
加納農園
西に夕張山地、東に大雪山系に位置する北海道富良野市より、糖度の高い作物をお届けいたします。
「加納農園の詳細はこちらから」
沼畑果樹園
三戸郡南部町より、甘くて美味しいさくらんぼ「佐藤錦」をお届けいたします。
「沼畑果樹園の詳細はこちらから」
山口農園
果物の王国山梨県より、高級品種のさくらんぼ「紅秀峰」「佐藤錦」をお届けいたします。
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日原果樹園
太陽の恵みをたっぷり浴びて甘く育った桃を山梨県より産地直送でお届けいたします。
「日原果樹園の詳細はこちらから」
石島梨農園
梨の盛んな地域である茨城県より甘くてジューシーな日本梨を産地直送でお届けいたします。
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樋口農園
品質と美しさのために努力を惜しまず、環境と人にやさしい梨作りを心掛けております。
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笛吹農園
ぶどうの生産量全国一を誇る山梨県より、産地直送でお届けいたします。
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OrangeStoreニノミヤ
みかんの産地愛媛県から、手間暇かけて育てた柑橘を産地直送でお届けいたします。
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