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大自然の中で育つ大地の恵み（山幸）を厳選農家から産地直送！全国各地から新鮮な「山菜・野菜・果物」をお取り寄せ。山の幸通販！

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あいこ

あいこの写真
  • あいこは野山の川沿いや、森林の中の湿地帯によく自生します。
  • アイコというのは「ミヤマイラクサ」という名称があり、山菜でもとても有名です。茎には細いトゲがありますが、茹でてしまえば無くなりますので大丈夫です。手袋などをして気をつけて調理して下さい。
  • アイコ特有の香りとあっさりとした食味はおいしいです。お浸しにしてマヨネーズ、醤油などをつけて食べるのがオススメです。
あいこ（パック）の写真
  • 各種ミネラルが豊富でビタミンCなど栄養がたっぷりあります。ビタミンCは貧血防止にも良く、老化を防ぐ肌に優しい栄養素です。
  • 薬として用いられる植物で赤血球にも良く、消化液の分泌や糖尿病にも良いとされています。
あいこ（アップ）の写真
  • 葉っぱは味噌汁や天ぷらや炊き込みご飯に入れると美味しい。
  • 茎の部分は和え物、酢醤油、あんかけ、卵とじ、油炒め、漬物にすると美味しいです。
  • あいこの写真
  • 金沢商店からの食材
  • 金沢商店の写真
  • 5月上旬〜※気候により変動いたします
  • 「あいこ」２００ｇ
  • 「あいこ」６００ｇ
  • 「あいこ」２ｋｇ
  • 注意事項・保存方法
  • クセがない味でなんの料理にも合います。新鮮で美味しいものをお送りしますよ！食べてみて下さい！
【重要】ご購入に関してのご留意事項
発送期間の発送を予定致しておりますので、ご確認頂きますようお願い申し上げます。
※発送期間につきましては、気象状況や収穫状況等により発送期間が遅延する場合も御座いますので、予めご留意下さいますようお願い申し上げます。
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長期保存の場合には、冷蔵庫では1〜2日間。冷凍保管では香りは消えませんが、鮮度・食感・食味は落ちやすくなりますのでお早目にお召し上がり頂きます事をおススメ致します。

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山幸の通販だいち

山幸の通販だいちを運営しております株式会社カロリアジャパンでは、厳選した生産者から農家直送・漁師直送・産地直送で様々な食品を通販しております。

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関連商品一覧
山菜カテゴリ

生産者のご紹介。

津軽ぶどう村
津軽ぶどう村は津軽ぶどう協会生産者の有志らにより誕生した農業法人です。
丹精込めた完熟スチューベンやジュースをお取り寄せ。
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阿部農園
阿部農園は青森県五所川原市、ぼんじゅ山のふもとでとうもろこしやつくね芋（関西で通称「大和芋」を栽培しています。
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花田農園
砂丘で農薬・除草剤・化学肥料を使用せずに栽培している。無農薬さつまいも農家で安心、安全の農作物を栽培しております。
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木村農園
木村農園ではお客様に喜ばれる丹精込めた低農薬栽培を心掛けて取り組んでいます。
「木村農園の詳細はこちらから」
沼畑総合ファーム
沼畑総合ファームでは自然の声を聞きながら熱心に栽培に取り組み、お客様の喜ぶ、笑顔に繋げられる作物づくりを行っています。
「沼畑総合ファームの詳細はこちらから」
十美商事
青森県十和田地域で生産される特産農産物を栽培しています。お客様に喜んでもらえる商品づくりに取り組んでいます。
「十美商事の詳細はこちらから」
大竹農園
りんご、ブルーベリーをはじめ様々な果樹を取り扱っております。動物性有機肥料を使用した「土づくり」へこだわり栽培しています。
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青森第一食糧
にんにくの生産量日本一を誇る十和田市で、熟成黒にんにくを製造しています。
「青森第一食糧の詳細はこちらから」
加納農園
西に夕張山地、東に大雪山系に位置する北海道富良野市より、糖度の高い作物をお届けいたします。
「加納農園の詳細はこちらから」
沼畑果樹園
三戸郡南部町より、甘くて美味しいさくらんぼ「佐藤錦」をお届けいたします。
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山口農園
果物の王国山梨県より、高級品種のさくらんぼ「紅秀峰」「佐藤錦」をお届けいたします。
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日原果樹園
太陽の恵みをたっぷり浴びて甘く育った桃を山梨県より産地直送でお届けいたします。
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石島梨農園
梨の盛んな地域である茨城県より甘くてジューシーな日本梨を産地直送でお届けいたします。
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樋口農園
品質と美しさのために努力を惜しまず、環境と人にやさしい梨作りを心掛けております。
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笛吹農園
ぶどうの生産量全国一を誇る山梨県より、産地直送でお届けいたします。
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OrangeStoreニノミヤ
みかんの産地愛媛県から、手間暇かけて育てた柑橘を産地直送でお届けいたします。
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